深圳去那里吃火锅？羊肉火锅推荐

天气越来越凉，肉食一族的黄金季来临了，可以名正言顺的为自己贴膘啦!牛肉、羊肉这类既补又不用担心长胖的“硬货”成为首选，最受欢迎的当然是那些让人口水流一地的金牌涮肉店。

眼看着寒意一天天逼近深圳，羊肉渐渐成为这个城市餐桌上的流行元素。在这个日子里，又怎可不凑凑热闹，暖一暖身，吃上几口羊肉，喝上几杯黄酒——那是一种透心底的温暖。

老牌京味传统火锅流行

老北京的传统铜锅

比起川式火锅的麻辣，老北京的传统铜锅用清汤做底，吃的就是原汁原味，因此对肉质的要求就非常高，如果不鲜、不嫩，人们一吃便可尝出，为做到对涮肉品质的全程把关，而且羊肉一定要用当天宰杀的羊，剔去筋膜和骨底后，切成薄厚适中的均片码在盘中，膻味适中，不粘盘。在清汤中轻轻一涮，羊肉的鲜香扑面而来，夹上几片出锅，蘸上那香喷喷的秘制小料，肉质鲜嫩中有余香，绝妙地回归了肉质原本的香味，而小料入口香醇、嫩滑，回味无穷，正是梦中的“销魂”味道。酒足涮饱再来上一个酥香地道的小点心，更是锦上添花，入口唇齿留香、回味无穷。

让我们一起找一找深圳最好吃的涮肉火锅