深圳年夜饭预定火爆,需要预定酒楼饭店的尽早啦!
深圳酒楼饭店年夜饭再不订就来不及啦
餐饮
中高档酒店年饭预订接近爆满
龙年春节比往年早,深圳年夜饭预订也随之提早火起来。记者咨询了我市多家酒楼饭店,发现不少中高档酒店的年夜饭包厢预订火热,接近爆满。
对于许多忙于工作的上班族来说,除夕夜找个酒店,订一桌年夜饭不失为一个全家聚会省时省力的好选择。龙年春节日益临近,各酒店也早早推出年夜饭预订业务,位于景田片区的雅枫国际酒店工作人员告诉记者,“不能保证一个星期后还有位置”,该酒店从上个月底便开始有人预订年夜饭,预订者需交宴席费用的50%作为订金。位于深南大道的金悦轩海鲜酒家则更加火爆,该酒家三个月前就开始接受预订,现二、三、四楼的包厢已全部订满,只有大厅仍剩少数位置。相比中高档次酒店,档次稍低的酒店则略显平淡,但均开始接受预订,新梅园酒店、东湖酒家等均表示已开始接受预订,按往年经验,估计12月中旬即订满。
年夜饭如此火爆,那价钱如何呢?记者了解到,龙年年夜饭按不同档次,价位从800元至5000元不等,许多中高档酒店包厢最低消费均超过3000元,新梅园酒店、东湖酒家超过800元。“今年的物价比去年高了不少。”有酒店工作人员向记者透露,龙年年夜饭价格比今年提高一成左右。商家把年夜饭分为两轮,第一轮为16点半至19点,第二轮则为19点半至22点,以此来应对客流高峰,并迎来更多顾客。面对如此火爆情况,也有市民早在上一年年夜饭时便与酒店沟通好,订好了龙年年夜饭的位置。
尾牙
大型宴会厅快订没了
“公司11月底就要举行年会,太早了点吧?往年这个时候还没开始预订场地呢。”某公司行政人员向记者“吐槽”。由于龙年春节的提前到来,公司也“被迫”把举办年会的时间提前,我市各星级酒店均不同程度地出现了“扎堆”预订年会场地的情况。
一般而言,酒店的年会举办旺季为从农历年前一个月左右开始。前几年春节基本都在2月份,而龙年1月22日就是除夕了,年前场地很紧俏。“至少提前一个月预订场地,现在正是电话预订的高峰期。”在接受采访时,众多星级酒店几乎都是众口一词。福田香格里拉某工作人员透露:“最早的在10月份就开始预订场地了。12月及明年1月的宴会厅几乎都已经订满了,千人以上的大厅最为紧俏,目前只有春节前一星期有少数余位,安排原则只能先来后到。”
一些聪明的老客人甚至提前一年预订场地,福田中心区多家酒店负责人都有这样的经历:一些客户2011年开年会时随手翻看2012年的万年历,觉得过年太早,就直接将2012年的年会预订了。
由于年底也是结婚的旺季,今年还出现了年会与婚宴抢场地的现象。威斯汀酒店销售部负责人称:“酒店的大中型场地成了年会与婚宴争抢的大热门,只能根据举办时间穿插安排。”另据了解,公司年底的活动不只是单位内部年会,更有客户答谢会。因为要邀请一些宾客,要根据贵宾、大客户的时间来安排档期,所以很多单位也将客户答谢会放到年后举行。
记者采访中也发现,由于深圳星级酒店的整体数量较多,场地也相对较为充足。只要人数规模控制在两三百人,或者根据时间进行“错峰预订”,档期还是可以排得开。
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