麻辣空间教你吃火锅不上火的七大妙招(2)

四、加些白莲

莲子不仅富含多种营养素.也是人体调补的良药.在火锅内适当加入白莲.这种荤素结合有助于均衡营养.加入的白莲最好不要抽掉莲心.因为莲心有清肺泻火的作用.

五、饮杯清茶

吃火锅后喝一杯清茶.不仅可解腻清口.而且还有清火作用.但在吃过大鱼大肉的火锅后.不宜马上饮茶.以防茶中鞣酸与蛋白质结合.影响营养物质的吸收及发生便秘.

六、火锅中加入少许啤酒.

在火锅中加入2匙啤酒.可使火锅汤醇香味美.因啤酒中富含多种营养素.不仅能均衡营养.而且是防止吃火锅[上火"妙法

七、吃些水果

吃火锅后.隔20-30分钟.吃些凉性水果.如梨.苹果等.可防[上火".但不要吃带热的橘子.

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