深圳华强北、科技园等片区试点汽车供餐“安全早午餐”

我市发布食品安全“十二五”规划

华强北等4片区试点汽车供餐

昨日，深圳市卫生和人口计划生育委员会在其网站上发布了深圳市食品安全“十二五”规划。记者了解到，未来5年里，我市要对全市食品生产企业、餐饮服务单位全面实施量化分类或分级监管。同时，为了保证市民吃上放心早、午餐，我市拟在人民南、华强北、福田中心区、科技园4个片区进行“早餐工程”、“午餐工程”试点，由承办企业采用汽车供餐等现代餐饮服务的形式，在试点区域销售工业化、现代化、规模化加工的早午餐。

我市农产品九成来自外地

供应我市的食品，特别是主要的农产品，90%以上都来自外地，源头很难控制。因此，未来5年，我市要重点提高我市蔬菜、猪肉、水产品、家禽、豆制品等与群众生活密切相关的重点品种的食品安全水平。

至2015年末，实现主要农产品质量安全检测超标率≤2.5%(合格率达97.5%以上);本市已建成的规模化农产品基地100%列入监管;全市食品生产企业、餐饮服务单位全面实施量化分类或分级监管;食品生产监督抽查合格率达到92%以上，其中豆制品抽检合格率达到85%以上;全市A级餐饮服务单位90%以上、B级餐饮服务单位70%以上实施食品安全管理员持证上岗制度;全市保健食品生产经营企业100%实现信用等级监管。

提高“深圳制造”食品声誉

据了解，“十二五”期间，我市将重点开展违法非食用物质和滥用食品添加剂，农产品质量安全，食品生产、流通、餐饮服务环节，食盐安全，生猪屠宰，保健食品，食品进出口环节等7项整顿。

日前，假冒进口奶粉事件引起了众多家长的关注。我市将加大对进口食品的检验监管力度，加强风险预警工作，保障进口食品质量安全。加强对进口食品后续监管，督促企业建立和完善进口食品追溯和召回体系。同时，要加大对出口食品生产企业的监督与服务，保障出口食品特别是供港食品的安全质量，进一步提高“深圳制造”的声誉。

对于近年来深受消费者欢迎的降压、降糖、降脂、增强免疫力、辅助睡眠等几类保健品，加大控制力度，重点开展打击保健食品非法添加的专项整治。