营养早餐食谱大全 超多(4)

营养早餐10分钟就做好

香蕉三明治

原 料：切片面包、香蕉

方 法：香蕉斜切片，夹入切片面包中。

优 点：方便。

缺 点：不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。

口 味：甜。

推 荐：香蕉尽量切长长的片，夹在面包里才不容易散落。

提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人注意一些哦

牛奶干果麦片粥

原 料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干

方 法：锅内放入少量水，点火，随即加入麦片、葡萄干。煮沸。如果喜欢，煮沸后加入一个鸡蛋搅散。再煮2-3分钟。冲入牛奶，即可熄火。调入蜂蜜，配一两份水果吃，更有营养。

优 点：原料天然。牛奶后加入，一是避免长时间加热，破坏营养，再者可以使粥的温度快速降低，加入蜂蜜的时候不会破坏蜂蜜的营养，还可以马上吃到嘴里。

缺 点：喜欢这个味道的话，其实是很好的早餐，没什么缺点。

口 味：如果不喜欢蜂蜜，可以选择做成白味的或者淡淡的咸味的。

推 荐：深色蜂蜜(比如枣花蜜)抗氧化能力强；槐蜜女孩子吃对皮肤好；百花牌的儿童蜂蜜一般加了牛黄酸，对大脑有好处，成人吃点儿不知会不会有效果。

提 醒：燕麦适合大人，但不适合小孩子吃。

酸奶沙拉

原 料：全麦面包(或者全麦消化饼干、沙琪玛)、香蕉、各类干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶

方 法：面包(或饼干等)掰碎，香蕉切片，干果适量放入盘中，浇入酸奶，即可食用。

优 点：快！如果吃得快，10分钟连做带吃都搞定了。原料可选范围大，偶尔换换口味的好选择。

缺 点：凉的！冬天暖气不足的时候，不适合吃 。

口 味：偏甜。

推 荐：如果用面包，建议选无糖全麦面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果选用面包，适合做好马上吃，否则面包就会泡软了。

鲜香红松饭团

主 料：糯米。配料：松子、红枣、酱油。

准备工作：前一天，将糯米浸入酱油中以调和颜色，并增加鲜香味，煮熟放入冰箱。

制 法：

1.将糯米饭取出，用微波炉贴膜包好放入微波炉中加热。

2.红枣加少许水煮熟。

3.待饭团热后取出，将饭捏成团状，并将红枣、松子嵌入。

秘 诀：

1.如果使用血糯米营养价值会更丰富。

2.在嵌入红枣和松子时要注意美观。

鸡脯吐司

主 料：切片面包、鸡肉、黄瓜、香菜。

配 料：盐、味精。

准备工作：前一天晚上，选取鸡脯肉，煮熟烧烂后放入冰箱备用。

制 法：

1.在鸡肉中拌上少许盐、味精，放入微波炉中加热。

2.将黄瓜放入水中煮熟后，与鸡肉拌和在一起。

3.将面包放入面包机中加热或放在煤气灶上用托架架起，进行加热。

4.将鸡肉酱堆上面包，将香菜点缀上。

秘 诀：

1.记得面包要选味道淡一点的，不然会在一早就摄入过多盐份。

2.如果喜欢有点味的话，可以加少许黑胡椒。不过为营养起见的话，早晨嘛，也就用不着那么刺激性的调料了。

3.配上一杯可可，一定会觉得味道更好，而且也更有营养。

 沙拉面包盒＋鲜果汁

材 料：小黄瓜1条、煮熟的胡萝卜半条、熟马铃薯1个、熟鸡蛋1个、蛋黄酱半杯、土司4片、盐半大匙

作 法：

1.小黄瓜洗净、切丁，加入半大匙盐腌5分钟，然后用冷开水冲净，沥干。

2.将胡萝卜、马铃薯和熟鸡蛋切丁后，与小黄瓜混合，再加入蛋黄酱拦匀做成沙拉。

3.将土司放平，放入少许沙拉后，盖上另一片土司，并用碗扣出圆盒状，修掉四周硬皮即成。