深圳多品牌鸭脖不合格,绝味鸭脖大肠菌群超标160倍

喜欢吃鸭脖的吃货要小心了。昨日,深圳市市场监督管理局在官网上公布了我市商场、超市、集贸市场和批发市场等单位销售的熟制鸭脖、乳制品及含乳制品、大米、茶叶、腐竹粉丝、饼干、干货、蜂产品、膨化食品、小麦粉、预包装糕点面包、糖果、葡萄酒等食品的抽样检验。抽检结果显示,熟制鸭脖质量堪忧,合格率仅为57.8%,许多门店销售的熟制鸭脖都检出大肠菌群和菌落总数超标,大家熟悉的绝味鸭脖、煌上煌、周黑鸭等品牌也榜上有名。

近半产品不合格 鸭脖好吃口难开

绝味鸭脖大肠菌群超标160倍,煌上煌 周黑鸭也上“黑榜”

深圳多品牌鸭脖不合格 绝味鸭脖大肠菌群超标160倍

鸭脖受不少市民喜爱。

深圳多品牌鸭脖不合格

煌上煌、周黑鸭也上“黑榜”

本次熟制鸭脖共抽检102批次,合格59批次,抽检合格率为57.8%,不合格项目主要为大肠菌群和菌落总数超标。记者看到,此次检出的不合格熟制鸭脖有不少是大家熟悉的品牌,包括绝味鸭脖、煌上煌、周黑鸭等。其中,绝味鸭脖有数家门店销售的鸭脖检出大肠菌群和菌落总数超标。

有些门店销售的鸭脖大肠菌群和菌落总数严重超标。其中,龙岗区坪山久味食品店销售的微辣鸭脖菌落总数达1.4×10^7(cfu/g),超出标准要求(≤80000(cfu/g))175倍,其大肠菌群达4.6×10^4(MPN/100g),超出标准(≤150(MPN/100g))306倍。人们熟悉的绝味鸭脖情况也好不到那去,宝安龙华王府绝味鸭脖店销售的辣鸭脖菌落总数达2.4×10^6(cfu/g),超出标准30倍,其大肠菌群达2.4×10^4(MPN/100g),超出标准160倍。

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