五大因素促成源吉林甘和茶畅销百年、声扬海内外
一方水土养一方人,一方人育一方文化。地处中国南疆的岭南地区,因其独特的水土人文育化了独具特色的岭南文化,其中,尤以粤文化闻名全国。从口味丰富的广式月饼、粽子,到驰名海内外的“广药”,可以说,爱吃擅吃的广府人,发明创造了诸多造福吃货的美食。广府人不仅会吃,还特别注重养生,煲汤是药膳,凉茶以中药煎煮。而在所有的凉茶中,以亮相《本草中国》《年华》一期的源吉林甘和茶最受老广人士认可,至今已有一百多年的历史。
免费赠饮,源吉林甘和茶声扬于清
源吉林甘和茶是岭南中成药经典名方。清朝光绪十八年,时任中医师的源文湛拟就一批中成药处方,制成成药后以流泽堂源吉林的牌子在佛山汾水铺销售,其中以源吉林甘和茶最受欢迎。见此情景,源氏家族瞅准时机仿效赈灾施粥的方法,免费请路人饮用源吉林甘和茶,并赠送少量成品,源吉林甘和茶由此名声大振。
源吉林甘和茶问世的第6年,恰逢粤中、粤北一带流行性感冒蔓延。源氏家族感念人民疾苦,动员全部力量赠饮送药。具有祛湿清热、防治感冒效果的源吉林甘和茶,在感冒蔓延过程中力挽狂澜,最终控制了疫情。源吉林的品牌效应也因此站到商业的顶峰。源氏家族趁机将店号正式定名为源吉林号,所产甘和茶正式命名为源吉林甘和茶,确定红、绿、黑三色纸盒仔装潢,开启了源吉林甘和茶的专营之路。
技术革新,源吉林甘和茶畅销至今
源吉林甘和茶创制40年后,迎来了史无前例的全盛时期。据史料记载,源吉林甘和茶在这一时期共有4种包装规格,畅销海内外4大区域,成为欧美、东南亚和东亚等地区华人华侨的日常饮品。随着抗日战争爆发,民族经济陷入瘫痪,源吉林也暂退幕后。
直到1956年,在公私合营浪潮的裹挟下,源吉林甘和茶被纳入佛山联合制药厂生产,再次进入大众视野。新厂采用手动压茶机入茶,包装工效瞬间翻倍。随后,厂里决议改手动操作压茶为油压动力,全面采用硬纸“套盒”包装,完成了对源吉林甘和茶生产技术的革命性创新。此后,源吉林甘和茶成为佛山联合制药厂成药下乡的主要品种,年产量突破200万盒,创造了历史新高。
1971年,源吉林甘和茶按茶剂的剂型划归佛山市制药二厂(国药集团(德众)药业有限公司前身)生产销售。二厂摒弃源吉林“九蒸九晒“的旧工艺,大胆采用机械化操作,不仅改善了生产卫生条件,同时保持了源吉林甘和茶的色、香、味。90年代初期,源吉林甘和茶经历散装、盒装以后,获省卫生厅审核批准,新增袋泡装规格。自此,便于携带、服用的袋泡源吉林甘和茶正式登上凉茶市场的舞台。
五大因素成就源吉林百年经典
从清朝光绪年间至今,源吉林甘和茶已经走过124个春秋。源吉林甘和茶之所以受到普遍的青睐,首先是它“亦茶亦药”的成分,以3种茶叶为基础,配以藿香、黄芩、连翘等32味药材精制而成,盛夏时节当茶饮用,可以解暑消食、健脾祛湿;还可以在出现头疼、骨痛、发烧等症状时作药服用,预防夏季暑湿、暑热等感冒。其次,源吉林甘和茶有盒装、袋装等多种规格,携带方便,开水泡服、煎服都可以。第三,源吉林甘和茶口感好,入口微苦,饮后口感甘凉。第四,价格低廉,是老百姓消费得起的好药。第五,药性平和,不伤脾胃,老少皆宜。源吉林甘和茶因此成为人们居家旅行的必备成药。
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