上海美食

网点名称  地址  电话
1. 巴麦隆烤肉(政通路店)政通路260号2楼(近国定路)65113207
2. 上海巴麦隆烤肉(聚丰园路店)聚丰园路9弄68号弘基广场2楼021-66166357

[营业时间]10:00-21:00

[价　　格]40

[菜　　系]烧烤;

[推 荐 菜]牛腿肉;鸡翅尖;羊肉串;美国肥牛;多春鱼;

[简　　介]烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和台湾等地，称之为烧肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架，放上木炭，架上网架或栏架让消费者自行将生肉烤熟的方式。
虽然烧烤主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。　

[网友点评]这家店主要韩国烧烤为主！开在五角场，吃的人相当多，生意很好！这边午市19元自助还不错，最喜欢这里的五花肉，还有羊肉串，牛腿肉，蛮新鲜的！

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