上海美食

网点名称 地址  电话
1. 鼎泰丰(正大广场店)陆家嘴西路168号正大广场3楼24单元021-50478882
2. 鼎泰丰(豫园店)方浜中路168号豫龙坊2001-2003021-63341008
3. 鼎泰丰(虹桥店)水城路18号和平广场109室021-62084188
4. 鼎泰丰(新天地店)兴业路123弄新天地南里6号楼2楼021-63858378
5. 鼎泰丰(环球金融中心店)世纪大道100号环球金融中心2楼021-68776886

[营业时间]09:30-22:00

[价　　格]110

[菜　　系]小笼;台湾菜;

[推 荐 菜]蟹粉小笼;鲜虾云吞;蛋炒饭;葱油拌面;虾仁烧卖;酸辣汤;炸猪排;蒸饺;泡菜;鸡汤面;

[简　　介]上海鼎泰丰--享誉世界的台湾小笼包专卖店，1972年成立于台湾，1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。
台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃，品种丰富、风味纯正，元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品，小笼包更是一枝独秀、业界无二，汁丰味美，皮薄陷多是它最大的特色。选材严谨、一丝不苟，小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉，绝不可用冷冻肉。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹，以保证肉质鲜嫩。使用特制专用面粉。红烧牛肉面选定。不仅是小笼包，鼎泰丰制做的每种出品，都有严格的出品标准，因此每位厨师都必须经过严格的厨艺训练，熟练掌握每一道操作过程后才能上岗。鼎泰丰不但对产品的制做有近乎完美的要求，还力求有一定的审美品位，让人们在享受美食的同时，还能感受到浓浓的饮食文化.　

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