上海端午节吃粽子好去处—素不拉叽罗汉粽 享用美食地点:功德林专柜
老树萌新枝,老店出新品。擅长做素菜的“功德林”此番也打出“素食粽”的招牌,如果要把粽子当礼品送给老人和长辈,这家的就是首选了。
素不拉叽的粽子一点没有油腻的味道,另一款罗汉粽是健康杂料的大汇总,意想不到的紫菜、栗子、木耳、莲心、白果、香菇等材料统统罗列进去,微微的咸味,夏天吃很舒服。160克一只的粽子,价格也不超过3元,真空式的包装又便于携带。
血糯玉米粽也是新品,与白糯米相比,血糯米的韧性略胜一筹,两者镶嵌搭配,牙齿就没有寂寞的空闲,越嚼越有劲,偶尔蹦出来的甜玉米又是“调情”小节目,一韧一甜互相穿插,很欢快的感觉。
三豆粽其实是赤豆、红腰豆、绿豆的组合搭配,微波炉一转,甜香气弥漫出来,即使不蘸白糖,啧来也是香气逼人。
上海端午节吃粽子好去处—百年老粽不卖老 享用美食地点:四川中路136号
号称“江南粽子大王”的五芳斋,自然也不会输了这一波人气。他们家的品种还是经典型:中肉粽、大肉粽、栗子鲜肉粽等,与新品迭出的其他品牌相比,老字号的店就是咬得住这口气。
五芳斋的原料从糯米、肉、枣到调料都很讲究,尤其是里面的肉,选用的是上等的五花肉,肥肉在蒸制粽子的过程时会有部分化入糯米中,使得糯米本身很香,很好吃,有种特别的口感。糯米吃在嘴里糯糯的、滑滑的,不沾牙,肉也很酥很烂,不油不腻,不愧为粽子中的翘楚。
五芳斋今年新推的蛋粽香礼盒满足了不少送礼需求,香菇鲜肉粽、香肠鲜肉粽、枣泥豆沙粽、咖喱牛肉粽打包在一起,配上红心鲜鸭蛋和店家自配的汤料,把吃粽子变成了大餐的体验,送礼也体面。
在淮海路全国土特产食品商店的五芳斋柜台,食客买一只粽子,就可以在旁边的大锅上现场回热,忽热烘腾地剥开来,香气溢满整家食品店,可谓赚足了钦羡的目光和口水啊。
上海端午节吃粽子好去处—猪状元肉粽 享用美食地点:大沽路519号
“经过几番尝试,我发现了一道美食——猪状元肉粽!猪状元肉粽由香绿粽叶包裹,闻上去有淡淡的粽叶香味,拨开粽叶,里面的糯米很香糯,不粘牙。 肉粽么最重要的当然还是里面的肉肉咯,老板厚道绝对是量多食足,而且肉质鲜美。听说猪状元肉粽都是采用自养的肉猪,保证肉味纯真香美,肉质安全营养。他们 家粽子最便利的是采用真空包装,在常温条件下达到6个月保质期,早上起来拿出一个微波炉一转,美妙的早餐轻松搞定!”
看到这么多五花八门,口味各异的粽子,是否在流口水了呢!没关系,端午节去吃个饱吧!
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