冬天早餐吃什么好?冬天早餐菜谱

冬天早餐吃什么好?

早餐吃什么最好? 一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。 不少“上班族”忽视早餐,影响健康。食品专家强调,一般来说,起床后20至30分钟,再吃早餐最合适,因为此时人的食欲最为旺盛。另外,早餐与中餐之间间隔以4至5小时左右为好,也就是说,早餐在7点至8点之间食用最佳。如果早餐过早,那么数量应该适当增加或将中餐相应提前。

早餐要摄入至少500毫升的水分,既可以帮助消化,又能为身体补充水分,以排除废,降低血液粘稠度。比如:每天起床后,先喝一杯淡蜂蜜水或白开水,以滋润肠胃。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝点水,然后再出门锻炼。

此外,早餐特别要选择吃些容易消化的食物。多数人在早晨起床后,食欲不强,消化能力也比较弱。所以,早餐食物既要易消化、营养丰富,又不能过于油腻。特别要注意食物不宜过凉,因为凉食物会降低肠胃的消化能力,在初春季节易引起腹泻等问题。

此外,早餐营养搭配还要主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。要多进食一些淀粉类食物,比如:馒头、面包、稀饭等。因为早餐所供给的热量要占到全天热量的30%,主要就是靠主食。另外,还要有一定量的蛋白质,比如:鸡蛋、肉松、豆制品等食物。而维生素也是最容易被人忽视的,最好再有些酸辣菜、拌小菜和水果等。 专家推荐几种早餐宜选择的食物:

富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。

富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。

富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。

红豆粥,黑米粥之类吧,温性的,冬天需要滋补驱寒,加点红糖枸杞大枣银耳什么的。或者我直接说煮八宝粥好像也行……

配一些,例如,全麦馒头,玉米饼之类的粗粮。早晨吃粗粮,一是它比细粮含更高的膳食纤维,促进肠胃消化,二是粗粮平衡血糖,不容易饿。

冬天早餐吃什么好?冬天早餐菜谱

1、温开水半杯

2、牛奶加蜂蜜1包

3、烙饼若干

4、泡饭半碗

5、花生若干

6、咸菜若干

7、葱油饼干若干

8、冬天补药小丸5粒

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