端午节未到 深圳粽子开始优惠降价

端午节还未到，粽子促销大战提前打响。记者昨日从深圳多家大型商超了解到，早在一个星期前，不少品牌粽子迫不及待自降身价，按照以往规律，端午节当天促销力度还会加码。

价格与去年持平

昨日傍晚，梅林家乐福超市粽子一条街内，简易包装、传统口味的家庭装粽子销售火爆，价格在几元至十几元不等，相比之下，动辄上百元的礼盒粽乏人问 津。同样的情况也出现在梅林天虹商场。多家超市工作人员称，为招揽客源，一个星期前，安琪、合口味、五芳斋等多个品牌的礼品粽开始大打促销战，有的返还现 金，有的直接在原价基础上减价。按照以往规律，端午节当天粽子促销力度还会加码，届时购买最划算。

粽子热吃不伤胃。资料图

深圳家乐福的统计数据显示，截至前日，该超市的粽子销量和去年同比增长了6.4%，价格较去年没有明显变化。天虹方面则表示，尽管顾客的消费信心指 数下降，但粽子是端午节的传统食物，从目前的情况来看，今年粽子总体销量和去年基本持平，价格走亲民路线的家庭粽销量向来比较稳定。

采访中记者发现，不少市民选择自己动手包粽子。福田农批市场内，粽叶、糯米、红豆、绿豆等包粽子所需要的材料近期热卖。

三招辨别返青粽叶

深莞惠三市消委会昨日发布端午节消费提示称，为保持粽叶新鲜诱人，一些商家在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，人体过量或长期摄入铜，会引起 铜中毒。市民可通过三招辨别“返青粽叶”。一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶应呈现煮后的淡黄色;二闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽叶香味 不浓，反有淡淡硫磺味;三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

■提醒

粽子不宜冷食

南都讯记者文婷端午节临近粽叶飘香，不过粽子怎么吃，大有讲究。今年在众多花样粽子中，冰淇淋粽颇受年轻人青睐。不过深圳市第二医院专家提醒，糯米冷却之后不易消化，冰淇淋更容易带来肠胃不适，最近天气多变，市民切勿贪凉多食用，否则很容易造成肠胃不适。

此外，不少人喜欢把粽子当早饭吃，早上起来吃未加热的冷冻粽子容易胃腹胀痛，市第二医院营养科主任张茂祥建议，粽子从冰箱拿出来后要充分加热，煮热变软后才吃。

一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。枧水粽只有糯米和糖，营养成分单一且不易消化。建议吃粽子适可而止，最好同时搭配蔬菜、水果等食物，避免因吃粽子引起的消化不良。