菜谱

文章列表

• 肉末扒茄条2009-12-11
  肉末扒茄条 步骤： 小贴士 把切子改好刀后放在微波炉里加热五六分钟，再炒的时候就不会吸油了，正常炒菜的油量就可以。炒完了油还是那么多。吐在盘里，茄子里的油就很少了。 1、茄子洗净，去两头，再切条。微波炉里加热五分钟。青红椒切小碎丁，用热油浇一下...
• 莴笋炒鸡片2009-12-11
  莴笋炒鸡片 步骤： 1、将鸡肉片拿淀粉、料酒少许抓好。莴笋切成菱形片，木耳泡发后掰成小朵，备用。 2、锅内放入油烧热，下鸡片过油，肉片变色后盛出。锅内再次放入油，加葱姜末炒出香味，倒入莴笋片和木耳，翻炒几下。再放入鸡片，盐、糖、 料酒、 味精、...