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端午节粽子再贵也要吃!上海老字号粽子提价

上海指南

还有一个月不到,市民就将迎来一个重要的传统日子——端午节。东方网记者昨日走访市场发现,粽子、香袋等端午习俗中的重要成员,都普涨一成以上。

粽子:老字号粽子集体提价

赤豆粽3元一只、肉粽6元一只,蛋黄粽8元一只……走进南京西路的王家沙,就可以看到不少市民正在挑选各色粽子,尽管嘴里嘟囔着“贵”,但依然掏钱买单。王家沙工作人员告诉记者,今年粽子平均每只上涨0.5元,但依旧销量不错,近些日子日销量更是已经达到2000多个。此外,五芳斋、功德林、杏花楼等老字号的个别粽子品种也有0.3元至0.5元的小幅提价。

端午节粽子再贵也要吃!上海老字号粽子提价

记者获悉,今年粽子价格的上涨和原料成本无关。春节以后,本市猪肉价格一直处于历史低位,糯米从去年的4元/斤跌到了3元/斤,绿豆更是从每斤十几元跌到了每斤四五元,只有粽叶价格略有上涨。但是人工费和物流成本的上升,还是给粽子价格上涨带来动力。本市最低工资标准线上调后,企业的人工成本提高,而包粽子必须靠全手工,使得人工费开支大增。再加上汽油涨价带来的物流成本上升,所以部分企业采取调整产品价格。

端午节粽子再贵也要吃!上海老字号粽子提价

香袋:价格在10元至100元

 

端午节要吃粽子,还有些市民会佩戴香袋。然而记者在雷允上、上海药房看到,今年市场上香袋价格在10至100元,部分10元的香袋连手掌一半大小都不到。

 

一位正在挑选香袋的市民告诉记者,以往还能买到5元、8元的香袋,今年各大药店开出的价格都在10元以上,且没有优惠。对此,雷允上工作人员表示,这是由于近些年中药材连番上涨导致,如香袋中用的艾叶,原来的价格分别是每公斤4.5至5元,现在已涨到了7至8元。

关键字: 端午 提价 老字号 粽子

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