圣牧高科:养有身份的牛，造可追溯的奶

继常温液态奶之后，有机奶逐渐走进了大众的生活。有机奶被称为奶粉中的贵族产品，因其对奶源地环境、气候和奶牛饲养管理都有着极其严格的要求，是最优品质 的代名词，受到了越来越多人的亲睐。内蒙古圣牧高科牧业有限公司以科技为先导，以奶牛养殖业为核心，利用先进的胚胎工程、育种工程等重大关键技术，确保奶 源地的天然安全，打造了一条行业领先，全程自主，可控可追溯的有机产业链。

从荒漠到绿洲

一系列的食品安全问题，让很多有志之士触动，前蒙牛首席财务官姚同山萌生了“生产绝对安全自然放心奶”的念头，为此，他毅然开始了艰辛的创业历程。

创业伊始面临的首要任务就是选址。姚同山考察了国内很多地方，最终选定了内蒙古巴彦淖尔的乌兰布和沙漠，这片沙漠绿洲因黄河改道而生，充沛的黄河水及大大小小的湖泊提供了充足的水源，周边几百万亩的形成了对细菌病毒的天然隔离。

经过几年的摸索，一座现代化的有机牧场在沙漠拔地而起。圣牧人严格按照要求进行轮播和休耕，不使用农药、化肥、杀虫剂，不使用抗生素，确保了奶源本身不受污染。

打造安全的奶源基地无论是通过国际大考，还是经受国家标准严格检验，圣牧有机奶都能在众多企业和产品中脱颖而出，这与其一贯坚持打造安全奶源地的理念密不 可分。圣牧人坚持从从源头干起，创造了从草业，到牧业，再到工厂，最终到市场的全程有机产业模式，开创了世界首个沙草有机循环产业链。

圣牧有机奶全部来自其专属有机牧场，远离污染的沙漠环境，沐浴丰沛阳光，汲取深层黄河水源滋养，一切因循天道悠然枯荣。每一头奶牛都有固定的身份信息，奶牛们乐活其中，尽享生生不息的天然营养，吃的是苜蓿、玉米和油葵这样的天然食品，不含任何污染，万物和谐共生。

为了进一步保护这片来之不易的草原，建设真正的“有机”牧场，设计师们在有机牧场落成后，制订了全方位的管理措施：牧场内禁用农药化肥、禁用转基因技术、禁止激素添加；隔离工业区和生活区；用自然天敌实现防治虫害，保护牧场的原始生态环境，真正实现了可追溯的全天然品质。

通过对沙漠的精心改造，圣牧人在沙漠绿洲里建起了10万亩的有机牧场，有机草料用于喂牛，牛粪还肥于土地，种养结合，创造了与自然和谐生产的良性有机产业链，奶牛在这样天然的有机环境里生长，确保了圣牧有机奶纯净品质。

据了解，在刚刚过去的2012年，圣牧高科有机奶销售比去年同期增长显著，国内市场份额进一步增加，这不仅显示出消费者对其的高度认可，更意味着有一个庞 大的人群在其中受益，他们分散在沙漠、草原牧场，不仅为现代人提供了更安全、更天然的食品，还为当地经济稳步发展做出了贡献。相关人士指出：“有机食品产 业可以在一定程度上重组经济社会形态，圣牧高科有机奶就可以最大程度惠及农业人群，促进消费与生产链回流，这为从根本上缓解经济危机发挥了重要作用。”